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マドレーヌ焼きあがりました♪ - 2014.02.21 Fri

Bonjour♪


今朝、仕事に行く前に「マドレーヌ」を焼きましたよっ♪


マドレーヌweb用A 

ふんわりしたタイプのマドレーヌが食べたいなって思ったので
加藤千恵先生のレシピで焼きました。

ずっしり重たい感じのマドレーヌも好きですが
こちらのレシピが気に入ってよく作ります。

コピーしてあるレシピにはメモ書きがしてあります。
180℃のオーブンで10~13分に赤線が引いてあり
我が家のオーブンはガスで熱のまわりが早いので
「170℃ 8分…上下・前後天板入れ替え後2分」
こうしてメモっておくと次が楽ですね。

オーブンってくせがあるからねっ☆
だから使いこなしている20年以上前のものが手放せない。



マドレーヌweb用B

2種類のシェル型で焼きましたyo~



13個しか作らなかったから直ぐになくなっちゃうかなぁ~





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Author:viola
子供たちは巣立ち、夫と2人暮らし。
庭の話題がメインですが
時々出来損ないのスィーツも登場いたします。
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