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バレンタインデーに手作り♪ - 2014.02.14 Fri

Bonjour♪


今日は雨で嵐のような寒い一日でした(静岡)
5年前のバレンタインデーは夏日だったというから
2月と言えどイロイロですねっ♪
チョコも溶け出してしまったかしら…

昨日、簡単なチョコのお菓子を作りましたので…


アマンドキャラメリゼweb用 


先ずはチョコがけする前の「アマンドキャラメリゼ」
ブランデーに合うのだとか…

ローストしたアーモンドに飴がけしたので
そのままでも美味しいおやつになりますyo。




アマンドショコラweb用

飴がけしたアーモンドにチョコとココアをまぶしたものが
「アマンドショコラ」
いつもはココアと粉砂糖と半々に作るのですが
粉砂糖をきらしていたのでココアのみで…。




もう一つNHKの「今日の料理」を見ていたらラブおばさんの
「チョコケーキバー」が簡単そうだったので直ぐに取りかかりました。


チョコケーキバーweb用

オーブンを使わずひたすらギュウギュウ型に押込むのですよっ☆
何が入ってるかって…干しブドウ、クルミ、チョコ、ビスケットなど…。

結構、濃厚なお味でございました。

レシピは今日の料理の2月号をご覧くださいね。



遊びにいらしてくださってありがとうございます

こちらのランキングに参加しましたが
のんびりやっていくつもりです。





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子供たちは巣立ち、夫と2人暮らし。
庭の話題がメインですが
時々出来損ないのスィーツも登場いたします。
名前をシンプルにviolaだけにしました。

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