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疲労回復ドリンク「モロヘイヤサワー」をどうぞ♪ - 2012.09.05 Wed

Bonjour♪

庭でモロヘイヤを栽培していますが栄養豊富なネバネバ野菜で
「王様の野菜」とも言われていますね。

何も手を掛けないのにワサワサになってきた「モロヘイヤ」を使って
「モロヘイヤサワー」を作りました。


モロヘイヤサワーweb用



ガラス瓶に氷砂糖、刻んだモロヘイヤ、りんご酢を加えて電子レンジで少し加熱。
普通モロヘイヤのポリフェノールや水溶性のビタミン群が浸出するのに1週間程かかるのに
電子レンジではもう翌日からOK。

翌日ふたを開けるとトロッとした感じに仕上がります。

私は炭酸で割って頂きます。
このサワー夏の疲れを取るのにピッタリですね*^-^*


ご訪問ありがとうございます
violaおばさんに元気の素を…強制ではありませんが(笑
pochiとヨロシク*・m(。u_u。)mペコリ



Merci beaucoup♪
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子供たちは巣立ち、夫と2人暮らし。
庭の話題がメインですが
時々出来損ないのスィーツも登場いたします。
名前をシンプルにviolaだけにしました。

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